Lunedì 12 ottobre 2020, il personale delle cucine ha partecipato ad un corso sulle norme igieniche HACCP nel settore della ristorazione.
Questo corso è stato voluto perché è importante essere sempre aggiornati, sopratutto in questo momento così delicato.
Il corso è stato rivolto al personale delle cucine della nostra cooperativa: i cuochi, gli aiuto cuochi, gli addetti al trasporto pasti, gli addetti alla somministrazione dei pasti nelle mense scolastiche di Busca.
Il corso è stato utile e gradito da tutti i partecipanti.
Un ringraziamento va al formatore che ha saputo rendere i concetti chiari e concreti.
